Планировка кухни на ваш вкус

Совершенно очевидно, что передвижение любой хозяйки по кухне происходит в виде символического треугольника. Это происходит потому, что на кухне существует три основных зоны, где мы проводим больше всего времени в момент приготовления пищи. Первая зона – это место хранения всех необходимых ингредиентов, проще сказать холодильник и шкаф или бар с напитками, вторая зона – это место непосредственного приготовления, а именно, плита, духовка или микроволновка, и третья зона – это депо, где складируется грязная посуда и здесь же становится чистой. Выражаясь простым языком – мойка или посудомоечная машина.

Итак, ссылаясь на невидимую схему, взаимосвязанных между собой этих трёх зон следует соблюдать некоторые правила. Расстояние между ними должно быть не менее 60 см, чтобы не было ощущения скованности и тесноты, и не больше трёх метров, чтобы не терять времени и не наматывать километры.

Способ сохранить нужную дистанцию для вытянутых кухонных помещений прост. Необходимо разместить мебель со встроенной техникой в одну линию вдоль стен. По такому же принципу линейной планировки размещают кухню по кругу. Это используют на случай, если фасады имеют специфический дизайн выпуклой или вогнутой формы.

Если кухня квадратная или прямоугольная, то рациональным решением будет расположить кухонный гарнитур, используя L- или Г-образную планировку. В углу лучше расположить мойку, а по краям, на расстоянии столешницы с каждой стороны, установить плиту и холодильник. Напитки можно хранить в навесных шкафах.

При желании можно также использовать П-образная планировку. Она больше подойдёт для более просторных кухонь. Мебель
расставляется вдоль всех трёх стен. Параллельно расположены плита и холодильник, а посередине устанавливается мойка и рабочая зона в виде столешниц и разделочных столов.

Если кухня проходная и через неё производится выход на балкон, то лучше всего воспользоваться так называемой параллельной планировкой. По одну сторону вдоль стены уместно расположить мойку и плиту, а по другую – холодильник.

Ещё одним способ преображения кухни является вид планировки под названием полуостров. В этом случае, одна из рабочих зон, устанавливается отдельно от остальных двух. В роли полуострова выступает роскошный обеденный стол. Место становится меньше, но выглядит очень эффектно.